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威斯康星州拥有第二大有机农场

最新的农业数据显示威斯康星州拥有1,200多个经过认证的有机农场,在加利福尼亚州排名第二。

美国农业部周二还表示威斯康星州在销售有机蔓越莓和奶牛方面处于领先地位。

这些数字来自2008年,这是最新的信息。

尽管威斯康星州有很多有机农场,但它们平均比其他州的类似农场小。 所以威斯康星州的有机销售总量仅占美国的第六位。

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威斯康星大约三分之二的有机收入来自牛奶,四分之一来自农作物。 其余来自牲畜和家禽。

威斯康星州的有机农场2008年的平均收入为115,000美元。

有机农业的增长伴随着人们越来越担心牲畜过度使用抗生素导致人类感染的危险高峰。

去年发现,在爱荷华州的几个农场,近四分之三的猪(70%)以及将近三分之二的工人(64%)发现耐药细菌MRSA的新菌株和西伊利诺伊州, 哥伦比亚广播公司新闻主播凯蒂库里克上周 他们都经常使用抗生素。 在无抗生素的农场,没有发现MRSA。




卫生官员担心处理动物的工人是否生病 - 我们其他人呢? 在过去二十年中,耐药性感染飙升,仅去年一年就造成约7万名美国人死亡。 这是一场新兴的健康危机,科学家们认为这不仅是因为人类过度使用抗生素,也是因为牲畜过度使用抗生素。 抗生素喂养健康动物,促进生长和预防疾病。

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“我担心的是,有一天我们将拥有一种对我们所知道的一切都有抵抗力的有机体,我们将无能为力,”阿肯色州贝茨维尔的首席医疗官托马斯·康明斯说,MSRA疫情爆发两年前,在朝圣者的骄傲家禽工厂,至少有37人患病。

“对动物饲料中加入抗生素有很多担忧,这可能有助于MRSA以及其他抗生素耐药性,”康明斯说。 “当然,任何形状或形式的抗生素暴露的细菌越多,抵抗力就越大。”